Болгарский пирог с творогом и яблоками

Если вы захотели вкусной выпечки и у вас мало времени, тогда этот рецепт специально для вас. Пирог готовится очень просто и быстро, а получается потрясающе вкусным. Пирог будем готовить с яблоками, они придадут ему сочности. А творог — сделает его боле нежным и мягким.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 120 миллилитров сливок

Для теста

  • 200 грамм пшеничной муки
  • 200 грамм сахара
  • 200 грамм манной крупы
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка корицы

Для первой (творожной) начинки

  • 1 куриное яйцо
  • щепотка соли
  • 300 грамм творога
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 чайные ложки ванили

Для второй (яблочной) начинки

  • 5 яблок
  • 3 столовые ложки сахарной пудры

Приготовление

Смазываем форму для выпечки сливочным маслом. В миску насыпаем сахар, манную крупу, муку, разрыхлитель и корицу . Все смешиваем. От получившейся смеси отмеряем 1 стакан и насыпаем в форму, хорошо разравниваем. В другую чашку кладем творог, добавляем яйцо, соль, сахар и оставшийся разрыхлитель. А также всыпаем ваниль и все хорошо перемешиваем. Выкладываем творожную массу вторым слоем в форму. И засыпаем ее сверху стаканом сухой смеси.

Яблоки очищаем и натираем на терке. Выкладываем сверху на сухую смесь и присыпаем сахарной пудрой.А затем высыпаем оставшийся стакан сухой смеси. В кастрюле подогреваем сливки и выливаем в пирог. С помощью ножа помогаем им проникнуть глубже. Подготовленный пирог ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 40-45 минут. Затем даем немного остыть и подаем к столу.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Болгарский пирог с творогом и яблоками